Murzynek

Składniki: 

• 1 kostka margaryny
• 3 łyżki kakao
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżek mleka
• 4 jajka

1. Na dno garnka wlewam odrobinę wody na to margarynę i czekam aż się rozpuści.
2.  Dodaję cukier, na małym ogniu co chwila mieszam to rozpuszczenia ziarenek cukru.
3. Następnie dodaję mleko i kakao mieszam az będzie gładka masa.
4. Odstawiam do ostygnięcia.
5. W misce ubijam białka na sztywną pianę, następnie dodaję żółtka, proszek do pieczenia i mąkę. Mieszam wszystko.
6. Z ostygnietej kakaowej masy odlewam pół szklanki. Resztę dodaję do białek. Mieszam dokładnie.
7. Wlewam do formy (tym razem keksowa) i piekę z termoobiegiem przez 40 minut w piecu nagrzanym do 190 st.C.
8. Po ostygnięciu upieczonego ciasta podgrzewam pozostałą masę i polewam wierzch murzynka.

                                                                                     Pyszności, polecam!!