Stefania

Składniki:

• 1 litr mleka
• 1 szkl. kaszy manny
• 1 szkl. cukru
• cukier waniliowy
• 2 łyżki kakao
• kostka margaryny
• 4-5 paczek herbatników np. "Krakuski"

Polewa:

• 1/2 kostki margaryny
• 1/2 szkl. cukru pudru
• 3 łyżki kakao

• kwadratowa blaszka

W garnku roztapiam margarynę. Następnie wlewam mleko, dodaję cukier i cukier waniliowy.

Mieszam do rozpuszczenia i zagotowuję.

Kakao wspyuję przez sitko i od razu mieszam trzepaczką, aby nie powstały bryłki.

Cały czas mieszając stopniowo dodaję kaszę.

Na dno blaszki układam herbatniki, wylewam na nie jeszcze gorącą masę.

Na wierzch układam lekko dociskając herbatniki.

W mniejszym rondelku roztapiam margarynę, dodaję cukier puder i kakao. Dokładnie wymieszam i odstawiam jak lekko ostygnie.

Przestudzoną powoli gęstniejącą polewę wylewam na ciastka.

Odstawić w chłodne miejsce na około godzinę, aż kasza dobrze stężeje.

Moja rada:

często na wierzch jak jeszcze polewa nie stężeje posypuję wiórki kokosowe lub posiekane orzechy.