Spagetti po bolońsku

Składniki:

• opakowanie makaronu typu spagetti
• 500 g. mięsa mielonego (tym razem indyk)
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów bez skórki
• bazylia
• pieprz, sól
• ewentualnie ser żółty
• oliwa do smażenia

Cebulę i czosnek obieram. Czosnek drobno siekam lub ścieram na tarce, cebulę kroję w cienkie paski.

Wrzucam to na rozgrzaną patelnię z oliwą. Podsmażam do zeszklenia cebuli.

Następnie dodaję mięso, obsmażam kilka minut i dodaję pomidory.

To razem wymieszam i smażę jeszcze 15 minut.

Między czasie gotuję makaron spagetti według instrukcji podanej na opakowaniu.

Na koniec do sosu dodaję pieprz, sól i 1 łyżkę suszonej bazylii lub kilka posiekanych listków świeżej.

Odcedzony makaron wykładam porcjami na talerze, na to wylewm gotowy sos.

Polecam podawać ze startym serem.

                                                                                        Smacznego!!