Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jaja
- 1,5 szklanki mleka
- 75g. masła lub 1/3 szklanki oleju
Mąkę przesiewam przez sitko, dodaję proszek do pieczenia, cukier i sól. Razem mieszam.
W osobnej misce roztrzepuje jajka, dodaje mleko i roztopione przestudzone masło to razem dodaję do mąki i mieszam na jednolita masę.
Smażę na suchej nie przywierającej patelni.
Dziś podałam z malinami w syropie. Polecam też z miodem lub syropem z mniszka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz